冰拿鐵

準備食材: 咖啡, 鮮奶, 果糖, 冰塊.

做法:
1. 打好奶泡靜置備用
2. 煮好咖啡

3. 透明拿鐵杯中倒入果糖

    加入冰鮮奶, 拌勻

    放進冰塊

4. 將咖啡緩緩倒在漂浮的冰塊上

    儘量不擾動下層之牛奶

    如此咖啡會浮在比重較重的冰牛奶上

5. 最後取上層較輕之奶泡, 放在咖啡之上層

註:若要放入吸管, 需在倒咖啡之前放入, 才不會在放入時破壞層次.